Category: Gastronomía
El puchero en la gastronomía argentina
El puchero es uno de los platos típicos en la cocina argentina. Una comida que data del periodo colonial, ya que se trata de una herencia de la cocina andaluza española. Una especie de cocido o guiso formado principalmente por caldo que se obtiene de la cocción conjunta de carne de ternera, cerdo y gallina [...]
Gastronomía de la Patagonia Argentina
La Patagonia argentina no sólo nos atrapa con sus majestuosos paisajes de montañas, lagos de aguas prístinas, bosques de araucarias y demás, sino que también nos invade a través de sus sabores con deliciosos platos y repostería que los inmigrantes que pueblan esta región siguen manteniendo entre sus tradiciones. La Patagonia argentina es un lugar [...]
Buenos Aires entre los mejores destinos gastronómicos
Entre las varias maneras de conocer un destino turístico y su cultura es a través de su gastronomía, degustando sus platos típicos, descubriendo sus sabores, esos que atrapan al paladar de cada viajero. Hace poco tiempo, la página Web de turismo TripAdvisor, donde los turistas califican las ciudades, restaurantes y los alojamientos en los que [...]
El Barracas, shows de tango y cena
La Ciudad de Buenos Aires como meca del Tango, cuenta con varios lugares donde disfrutar de cenas y a la vez de formidables shows de tango. Entre ellos El Barracas, una casa de tango situada a dos cuadras del Riachuelo, en una esquina, enfrente de la vieja estación Barracas Norte del ferrocarril Roca, hoy Hipólito [...]
Café Tortoni: un emblema porteño
El Café Tortoni situado sobre Avenida de Mayo 825 en el barrio de Monserrat, a unas cuadras del Obelisco, es todo un emblema para la ciudad de Buenos Aires. Es un espacio cultural lleno de historia fundado en 1.858. Este bar integra el selecto grupo de “bares notables” de la Ciudad de Buenos Aires, un [...]
Feria Gastronómica en Mar del Plata
Quien no haya visitado “Caminos y Sabores” en la Rural de Palermo donde se desarrolla todos los años, entre el 26 de enero y el 6 de febrero aquellos que estén de vacaciones en la Costa Atlántica, podrán disfrutar de esta fabulosa cita regional que presenta las deliciosas comidas típicas de nuestro país. Esta fiesta [...]
El restaurante más antiguo de Buenos Aires
El restaurante más antiguo de Buenos Aires se llama El Imparcial, ubicado en Hipólito Irigoyen 1.201. Este antiquísimo restaurante ya tiene unos 150 años de historia y de brindar un dedicado servicio gastronoómico, el cual se fue desarrollando a la par de la historia porteña. Sus inicios se remontan a 1860, cuando es fundado por [...]
Históricos restaurantes en Buenos Aires
Los restaurantes además de ser un rincón donde dar placer a nuestro paladar, también son una gran muestra de la historia del lugar donde se encuentran. En la ciudad porteña de Buenos Aires por ejemplo aún se conservan varios restaurantes que se desarrollaron a la par de la historia de esta gran urbe, si bien [...]
Bodegones en Buenos Aires donde comer hasta reventar
Se tratan de históricos y rústicos reductos barriales, donde podrás comer mejor que un rey, desde todo tipo de guisos, tortillas, bifes, y un sin fin de platos, además de postres que te darán ganas de dejar la dieta para otra oportunidad. Los bodegones en Buenos Aires empezaron como un típico almacén de barrio, luego [...]
10 lugares dulces que no puedes perderte en Buenos Aires
Días atrás hable sobre los bares de Buenos Aires, y hoy les traigo 10 lugares imperdibles para que visiten y disfruten de deliciosos postres, dulces, en Buenos Aires. No es que quiera atentar contra sus dietas, que muchos ya estarán haciendo por las vacaciones que se aproximan, pero estos lugares son excelentes para una ruta [...]
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